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オススメの淹れ方「エアロプレス」

今回、ご紹介するのは「エアロプレス」と呼ばれるコーヒーの抽出方法です。

いろいろな淹れ方があるコーヒーですが、エアロプレスの特徴は、味のバランスが良いところと、作り手によって味にバラツキがつきにくい点です。

逆に、日本人に馴染みのあるドリップコーヒーは、バリスタさんのように、美味く入れるのは難しいんですね。お湯の注ぎ方とか、泡がなくならないうちにお湯を継ぎ足すとか、結構大変です（汗）

用意するもの

準備する機器

• エアロプレス本体一式


• 専用フィルター


• ケトル


• ミル


• カップ


• コーヒーを受ける入れ物

材料（1カップ分）

• コーヒー豆18g


• お湯300ml

淹れ方の手順

①専用フィルターを本体にセット



まずエアロプレスの本体ですが、バラすと、、、



こうなります。



そして黒い蓋に、専用フィルターを装着。



そしてお湯を少しだけ垂らします。これ意外と重要なポイントです！

②挽いたコーヒー豆をエアロプレスに投入



こんな感じで、エアロプレス本体を組み立てなおして、



コーヒーの受け皿の上に置きます。



コーヒー豆を投入。

③100mlのお湯を注ぐ



コーヒー豆を蒸らすため、最初に100mlのお湯を注ぎます。

④パドルでかき混ぜて、2度目のお湯（200ml）を注ぐ



優しく、素早くかき混ぜまて、再度お湯を注ぎます。ここまで約30秒。

⑤一定の力でプレス



一定の力で最後まで押し切るのがポイントです。

⑥完成



美味しいコーヒーの出来上がり！

後片付けがすごく楽

簡単に美味しく作れるのもエアロプレスのいいところなんですが、もう1つのオススメポイントが片付けがとても楽なところです。キャンプの翌日の朝は、テントの撤収や荷物のまとめなど、結構やることが多くて忙しいんですよね。片付けに時間のかからないエアロプレスは、優雅なコーヒータイムを過ごすのに、とても適しています！

 



プレスした後の状態です。



こんな感じでゴミ袋めがけて、



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あとは、エアロプレス本体を洗ってあげて、ゴミ袋をまとめてあげれば終わり。

いかがでしたでしょうか？写真で工程を追っていくと、少し面倒そうに見えますが、実際にやってみると簡単です。みなさんもキャンプ場でエアロプレスをぜひ試してみてください！