今回は、車中泊料理において、筆者が最もおすすめする「メスティン」について紹介いたします。
メスティンを使って料理をすることは車中泊者にとっては多くのメリットが存在します。
車中泊ではどのように料理をしたら良いか悩んでいる……。そんな方は是非今回の記事を参考にしてください。
目次
メスティンとは？
メスティンとは英語で“飯ごう”の意味です。
簡単に美味しい料理が作れることからキャンパーを始めとして人気に火がつき、今や品薄で入手できない程です。
その使用方法はご飯を炊くだけではなく、煮る・焼く・蒸す・燻すと幅広く、非常に使い勝手が良いアイテムです。
車中泊料理になぜメスティンがおすすめ？
そんなメスティンですが、なぜ車中泊の料理におすすめなのでしょうか？
その理由４点を紹介いたします。
①ご飯が簡単に炊ける
まず初めにあげられるのが「ご飯が簡単に炊ける」という点です。
車中泊でご飯を炊くには、専用の炊飯器を使用するか、ガスコンロを使用して鍋で炊く場合が多いと思います。しかし、これらの方法では電気を多く消費したり、ガスコンロの火加減が難しかったりと大変なことが多いです。
一方、メスティンを使用しての炊飯は、お米と水を入れて、固形燃料に火をつけて放置するだけです。
時間を測ったり、面倒な火加減の調整も必要ありません。初めての方でも失敗することなく、簡単にほかほかのご飯を食べることができます。
②収納性が抜群に良い
2点目に挙げられるのが、「収納性が抜群に良い」という点です。スペースが限られる車中泊では、収納性の高さは非常に大きな魅力です。
スタッキングといって、メスティンの中に食器や調理器具を収納することができ、余計なスペースを必要としません。
また、メスティンのサイズにぴったりのまな板や、中に収納できる折りたたみ式の調理台など、多くの便利なアイテムが販売されているので、問題なく調理することができます。
大きな鍋や、複数のガスコンロを積み込むと、どうしても多くのスペースを使用してしまいます。メスティンであれば非常にコンパクトに、ほとんどの調理器具を収納することができるのです。
③1〜2人の料理を作るのにぴったりのサイズ
3点目に挙げらるのが、「1〜2人の料理を作るのにぴったりのサイズ」という点です。
大きな鍋で調理をすると、せっかく作った料理を残してしまい、冷蔵庫が無いため保存もできず、処理に困ったということがあるのではないでしょうか？
メスティンはちょうど1〜2人前の料理を作ることができるサイズなので、料理もしやすく、食べ残しも減らすことができます。
レギュラーサイズのメスティンであればご飯は最大1.5合、ラージサイズは最大3合まで炊飯することができます。車中泊のシーンに合わせて、ベストなサイズを選択できるのも大きな魅力です。
④豊富なメスティン料理のレシピが揃っている
4点目に挙げられるのが、「豊富なメスティン料理のレシピが揃っている」という点です。
毎回同じ料理ばかり食べていると、どうしても飽きてしまいます。車中泊だから贅沢な料理は作れない……。そんなふうに諦めている方も、メスティンを使用すれば簡単に様々な美味しい料理を作ることができます。
インターネットやSNSで「メスティン料理 レシピ」と検索すると、見た目も綺麗で簡単に作れるレシピを手に入れることができます。
また、メスティン料理のレシピ本も販売されているので、作り方やメニューに悩むこともありません。たとえ車中泊でも、簡単に美味しい料理を楽しむことができるのです。
⑤メスティンを器代わりに使えるため、荷物や洗い物を減らすことができる
メスティンで料理を作った後は、お皿を使用せずそのまま食べることができます。
わざわざ食器を積み込む必要がないため、スペースの節約にもつながります。また、食器を汚さなくて済むため、洗い物を減らすことができるというメリットもあります。
最近では、焦げ付きにくい加工が施されており、濡れた布巾やウェットティッシュで拭くだけで綺麗になるスリップメスティンも販売されています。
水をほとんど使用しないで、綺麗にすることができるため、水が限られた車中泊にはおすすめのメスティンです。
車中泊にぴったり！おすすめのメスティン料理レシピを紹介！
固形燃料を使用した、基本的な白飯の炊飯方法
材料
お米1合
水200ml
固形燃料20g
つくり方
メスティンにお米１合と水を入れ、30分給水させる。
固形燃料に火を付け、火が消えるまで放置する。
タオル等で包んで保温し、20分程度蒸らして完成。
寒い冬にピッタリ！簡単チゲ煮込みうどん
材料
☆コチュジャン小さじ1
☆粉唐辛子小さじ1
☆にんにくチューブ2〜3cmまたはにんにくパウダー小さじ1/2
☆しょうゆ小さじ2
☆酒小さじ1
☆コンソメ顆粒小さじ1
☆砂糖小さじ1
豚肉100g
玉ねぎ1/2
ごま油大さじ1
うどん1玉
水250〜300ml程度
チーズ 好きなだけ
つくり方
メスティンにごま油を入れ、玉ねぎと豚肉を炒める。
豚肉の色が変わり、玉ねぎがきつね色になったら☆をすべて混ぜたもの、うどん、水を入れ軽く混ぜる。
蓋をし15分程度煮込んだらチーズをのせチーズが溶けるまで煮込む。
アツアツ簡単ドリア
材料
炊飯済みのご飯 メスティンに半分程度
☆ターメリック 小さじ一杯
☆カレー粉 小さじ一杯
☆コンソメ 小さじ一杯
☆バター ひとかけら
市販のミートソース 適量
とろけるチーズ 適量
つくり方
メスティンに炊飯したご飯を入れ、☆をすべて混ぜます。
色が均等になったらミートソースを上からかけ、とろけるチーズをのせます。
メスティンの蓋をして固形燃料で15分ほど火を通せばできあがり！
今回はターメリックライスで作りましたが白米でもおいしくできます。
今回記事内で使用したアイテム
今回、記事内で使用したアイテムを紹介いたします。
どれも非常に便利なアイテムですので、車中泊でのメスティン調理に挑戦した方はおすすめです。
8A GARAGE：スリップメスティン
8A GARAGE(https://8agarage.co.jp/)というアウトドアガレージブランドが販売しているメスティン。
焦げ付きにくいスリップ加工を施したメスティンで、料理がしやすく、手入れも簡単な非常に便利なメスティンです。現在、応援購入サイトMakuakeで販売中です。(https://www.makuake.com/project/8a_garage/)
Millicamp：ラージメスティン
レギュラーサイズのメスティンよりもひと回り大きいサイズのメスティン。袋麺もそのまま茹でることができ、鍋代わりとしても使用できます。
ダイソー：メスティン
100円均一のダイソーにて、500円で購入できるメスティンです。
レギュラーサイズのメスティンよりもひと回り小さいため、スタッキングすることが可能です。
ダイソーメスティンでご飯を炊いて、レギュラーサイズのメスティンでおかずを作るという使い方がおすすめです。
marupei net ：DELTA STOVE
Marupei net(https://marupei.net/products/deltastove/)が販売する、薄型でコンパクトな組み立て式のストーブ。
通常サイズのメスティンにぴったりとハマるサイズで収納性も抜群。固形燃料やアルコールストーブで調理する際の台としておすすめです。
固形燃料
スーパーやアウトドアショップ、100円均一で購入可能。1個数十円なので、お財布にも優しい価格が魅力的です。炊飯には20〜25g程度の固形燃料がおすすめです。
Trangia アルコールバーナー
ドラッグストア等で購入できる燃料用アルコールを入れて使用するバーナーです。
コンパクトで収納性がよく、燃料を入れれば何度も使用可能です。アルコールに引火して火事になる危険性があるため、車内での使用は気をつけてください。
メスティンを上手に活用して車中泊料理を楽しみましょう！
以上、今回は車中泊にメスティンがおすすめな理由や、料理のレシピ、アイテム情報を紹介いたしました。
メスティンを使用すれば、美味しい料理を誰でも簡単に作ることができるようになります。収納性の高さや、メニューの豊富さ、片付けの簡単さなど、車中泊者にとっては嬉しいメリットが多くあります。
是非、この機会に皆様も車中泊でメスティン料理に挑戦してみてはいかがでしょうか？